ТАРТАЛЕТКА “Ванильная Груша”
Невероятно красивый рецепт от кондитерской академи “Киса”.
Эффектная и элегантная тарталетка в виде капли, идеально напоминающая грушу. Хрустящая миндальная база с выпеченным миндальным кремом с ванилью, нежным заварным кремом и невероятно мягкой пошированой в сиропе грушей с неожиданной ноткой лимона, которая добавляет шарма и кокетливости и без того прекрасной тарталетке.
Рецепт:
На 8 тарталеток-капель
– Нейтральный гель
– Песочное тесто
– Ванильный крем с миндалем
– Ванильный заварной крем
– Груши в лимонном сиропе с ванилью
– “Хвостики” для груш
Полный рецепт грушевой тарталетки доступен эксклюзивно для подписчиков нашей закрытой части группы – Премиум Библиотеки.
– Если у Вас вдруг ещё нет доступа, подключить его за 490 рублей тут:
[vk.comhttps://vk.com/@donut-android|http://vk.com/donut/kolbasinafood] (кнопка “Поддержать”)
Всё самое крутое для кондитеров выходит теперь только там каждый день. И не только рецепты, ещё и видео-курсы, и топовые книги в нашем переводе на русский.
#BFдесерты
