[https://vk.com/app5898182_-103547324#s=878148|ХРУСТЯЩИЕ БЕКОНОВЫЕ ВАФЛИ]
С максимальным вкусом бекона
Рецепт от шефа Jules Cooking с поварской подписки Gronda
► Рецепт:
► Ингредиенты:
Бекон – 150г.
Вода – 500г.
Соль – 4г.
Рис арборио – 120г.
► Технология:
• Бекон рубим и обжариваем до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
• Вливаем воду, всыпаем рис и солим. Доводим до кипения, варим до мягкости риса. Пробиваем всё вместе до текстуры жидкого теста.
• Процеживаем тесто и выливаем в вафельницу. Обжариваем, переворачиваем вафельницу каждые 15 секунд 5 раз до хрустящей золотистой текстуры.
⚠ GRONDA на русском!
Все материалы с платной подписки гронда в переводе на русский уже доступны в базе Премиум Библиотеки группы.
Получить доступ ко всей базе всего за 490р.
тут: 👉🏻 [vk.comhttps://vk.com/@donut-android|vk.com/donut/kolbasinafood]
#BFанглоязычныешефы