[[vk.comhttps://vk.com/@donut-android|vk.com/donut/kolbasinafood]|Премьера: Chefs Table: Лапша. На русском!]
Знаменитый сериал Netflix от поваров для поваров.
4 шефа-мастера пасты и лапши, 4 истории успехов и провалов, все самые знаковые блюда и процессы, разобранные по косточкам без секретов.
От сухой пасты до пшеничной лапши, каждый из четырех эпизодов сериала фокусируется на разных шефах со всех уголков мира, которые построили свою карьеру на вариациях лапши. США, Италия, Китай, Камбожда – шефы расскажут о том, как лапша и ее приготовление отражают их сущность, их культуру и их индивидуальный путь в кулинарном мире.
– Например, Эван Фанке, шеф-повар из Лос-Анджелеса, знаменит на весь своей свежей пастой, которую он делает полностью вручную от замеса теста до варки. Это означает, что на кухне нет никаких машин вообще, только скалка и нож.
– Гуйжун Вэй, китаянка, возрождающая высокую китайскую кухню в Лондоне своей знаменитой плоской ручной лапшой.
– Пеппе Гуида, итальянский мишленовский шеф, признанный одним из лучших в деле итальянской пасты.
– И, наконец, скромняга Найт Юн, продвигающая камбоджийскую кухню своих предков в США.
«Мало кто знает, что нужно, чтобы стать по-настоящему хорошим мастером приготовления пасты» – сказал в сериале шеф Эван Фанке.
Но Вы теперь узнаете, всем поварам к просмотру обязательно!
Этот сериал на русском уже добавлен в закрытую базу нашей группы.
– Подключить доступ ко всей закрытой базе с книгами, курсами, поварскими сериалами всего за 490 рублей
– здесь: [vk.comhttps://vk.com/@donut-android|vk.com/donut/kolbasinafood] (Синяя кнопка “Поддержать”)Beautiful food. Рецепты для поваров и кондитеров