[[vk.comhttps://vk.com/@donut-android|vk.com/donut/kolbasinafood]|Библия для веган и пп кондитеров]
Книга “Adapt”. Веган, Безлактоза, Безглютен
Бомбическая новинка по одному из самых востребованных направлений, которую все давно просили перевести на русский язык.
Веганы и ппшники, ликуйте. Вот эта книга – это теперь ваша настольная Библия. Теория, рецепты – это всё понятно, они тут шикарны. Но! Самое ценное в этой книге, что большую её часть занимает глава-конструктор:
– Т.е. под каждую составляющую десерта, будь-то бисквит, пралине, мусс или глазурь, дана куча рецептов, которые тоже своего рода конструктор. Каждый такой рецепт составляющей ещё и дан в разных вариациях под различные диеты: веган, вегетарианство, без лактозы, без глютена.
– Всё заменяемо, всё адаптируемо, бери, и на основе этой базы конструируй свой собственный десерт, понимая, что ты делаешь.
– Ну и, конечно же, куча рецептов автора – Ричарда Хоука невероятной красоты и вкуса. Все десерты с фотографий ппшные и представлены в этой великолепной книге.
Книга на русском доступна эксклюзивно в нашей закрытой базе книг, курсов и рецептов:
– Получить доступ ко всей базе здесь:
[vk.comhttps://vk.com/@donut-android|vk.com/donut/kolbasinafood] (кнопка “Поддержать”)
– Цена доступа: 490 рублей
