Рецепты, блюда, еда, кулинария
ТАЛЬЕРИНИ ИЗ ЧЕРЕМШИ С фаршированными сморчками и муссом из сморчков Просто невероятный рецепт с полной раскладкой на тесто из черемши от шефа Thomas Pedevilla с поварской подписки Gronda Тальерини с…
По-настоящему летний рецепт от нашего любимого шефа Andrea Mattasoglio с поварской подписки Gronda Это, несомненно, один из самых простых способов создать мозаику из сезонных овощей для спешла, комплимента или первого…
Только сегодня – доступ к нашей знаменитой закрытой базе всего за 400 рублей! Редкий шанс – такие акции мы запускаем всего пару раз в год. Напомню, что в закрытую базу…
Рецепт от шефа Angelos Koligliatis с поварской подписки Gronda Воздушный очень стабильный мусс с ярким сырным вкусом двух видов сыра, но самое интересное, что в отличии от классических вариантов, здесь…
Энциклопедия венской выпечки на русском! Знаменитая книга Aнтoниo Бaшypa “Пекарь”. Всего за 490 рублей! Самая подробная книга о выпечке со всеми видами теста и пошаговыми фотографиями. Полноценный ассортимент для пекарни-кондитерской…
ФЛАН С МЕГА ТЕКУЧЕЙ КРЕМОВОЙ ТЕКСТУРОЙ! Рецепт прямиком из французского мишленовского ресторана ”Le SarKara**” и его шеф-кондитера Sébastien Vauxion Флан, который действительно дрожит! Нежнейшая текстура и хрустящее слоёное тесто, которые…
Самые интересные гастрономические варианты на лето для включения в меню. Новые идеи Вам в помощь. ► Рецепты: ✅ 1 Гаспачо с крабом и страчателлой Автор: Сергей Артамонов, ресторан “Черетто Море”…
8 невероятных чизкейков с новыми вкусами. Мега информативный новый курс о чизкейках от «а» до «я», включающий в себя мощный блок теории, много часов практики и свежие вкусовые сочетания, навеянные…
Классический десерт в новой текстуре Хрустящие кофейные вафли, наполненные ароматом тирамису. Подробный видео мк от Gronda с рецептом на русском ► Рецепт: ► Вафли: Рисовая мука – 115г. Крахмал тапиоки…
БОУЛЫ. ТОП 6 рецептов Большая подборка в помощь повару. Интересные вкусовые вариации полюбившего гостям блюда-конструктор Рецепты: 1) Итальянский нутришенл-боул Автор: Виктория Матяшева, ресторан “5plus2cafe” Рецепт: На 3 порции Сливочная заправка:…