Месяц: Февраль 2025

Так, ребят, часто поступают жалобы, что рецепты в группе сложные, себес…

Так, ребят, часто поступают жалобы, что рецепты в группе сложные, себес высокий. Я вас слышу и нарыла для вас просто опупенно простой рецепт древнерусского завтрака. Срочно вводим в меню и…

Салаты. ТОП 3 свежих рецепта Самые интересные гастрономические варианты в…

Самые интересные гастрономические варианты в работу. Большая подборка для поваров. ► Рецепты: ✅ 1 Салат с камчатским крабом и майонезом кимчхи Автор: Искандер Джамилов, ресторан “Taste” ► Рецепт: ► Соус…

МАРМЕЛАД “Олива” с оливковым маслом Рецепт шефа Michael Wilson с поварской…

Рецепт шефа Michael Wilson с поварской подписки Gronda Чистый вкус настоящего оливкового масла, заключённый в упругую текстуру мармелада. Прекрасная гастрономическая иммитация для гастросетов, комплимента от шефа и фуршета. Кстати, этот…

ТЕКУЧАЯ СФЕРА “Буррата” Рецепт шефа Carlos Maestre с поварской подписки Gronda Весь…

Рецепт шефа Carlos Maestre с поварской подписки Gronda Весь вкус бурраты с ноткой базилика внутри тончайшей оболочки молекулярной сферы. Гениальная находка! ► Рецепт: ► Ингредиенты: Буррата – 400г. Сыворотка от…

ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТИН Рецепт шефа Ivan Vazquez с поварской подписки Gronda Мега…

ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТИН Рецепт шефа Ivan Vazquez с поварской подписки Gronda Мега воздушный, с красивыми порами, ярким вкусом шоколада и вкраплениями шоколадных капель. Рецепт уже проверен, тартин получился невероятно ароматным! –…

БЛИНЫ. ТОП 3 рецепта Гастрономические вариации для масленицы и обновления…

Гастрономические вариации для масленицы и обновления меню закусок и завтраков ► Рецепты: ✅ 1 Турецкие блины с творогом и малиной Автор: Мехмет Чалышкан, ресторан “Meat Coin” ► Рецепт: На 8…

Грушевый Пирог с Рикоттой и Мятой Рецепт современной выпечки от…

Грушевый Пирог с Рикоттой и Мятой Рецепт современной выпечки от кондитерской академии “Киса” 4 слоя удовольствия в каноническом сочетании вкусов груши и рикотты. Чаще всего это сочетание встречается в виде…

Главная книга о кухне огня и дровяной печи! “Эстер” от Мэта Линдси. Впервые…

“Эстер” от Мэта Линдси. Впервые на русском языке. Посвящается тем, кто любит всё жечь! Действительно огромнейшая книга на 650 страниц со 101 рецептом. Она высосала из меня всю душу при…

ПЕЧЕНЬЕ “Яблочный чизкейк” Невероятно уютный и вкусный рецепт от…

Невероятно уютный и вкусный рецепт от кондитерской академи “Киса” Действительно необычное печенье, сочетающее в себе мягкое влажное и хрустящее снаружи тесто кукиса с нежной кремовой начинкой яблочного чизкейка на карамелизированных…