Месяц: Февраль 2025

ХРУСТЯЩАЯ ПОЛЕНТА С ароматом попкорна и копчёным лаймовым майо. Рецепт от…

ХРУСТЯЩАЯ ПОЛЕНТА С ароматом попкорна и копчёным лаймовым майо. Рецепт от шефа Chris Jay с поварской подписки Gronda Кукурузный вкус на новом уровне! Хрустящая корочка и кремовость поленты внутри, а…

ХУМУС. ТОП 3 гастрономических рецепта Свежий взгляд на классику. Большая…

Свежий взгляд на классику. Большая подборка в помощь повару Рецепты: 1) Свекольный хумус с льяными чипсами Автор: ресторан “KM20” Рецепт: На 2 порции Ингредиенты: Свекла свежая – 500г. Чеснок свежий…

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с клюквой Невероятно красивый пирог с большим количеством…

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с клюквой Невероятно красивый пирог с большим количеством яблочной начинки с приятным ароматом корицы и рома и легкой кислинкой клюквы. И ох уж эта аппетитно манящая сеточка, которая…

Сериал Рене Редзепи “Всеядные. Путешествие еды” Впервые полностью на…

Впервые полностью на русском языке! И, да, каждый уважающий себя повар просто обязан его посмотреть Ведь в своём сериале с присущей себе компетентностью Рене проведёт нас через различные эпохи кулинарной…

ШВЕЙЦАРСКИЙ РУЛЕТ “ Яблоко-Пекан ” Невероятно красивый рецепт со сложным…

ШВЕЙЦАРСКИЙ РУЛЕТ “ Яблоко-Пекан ” Невероятно красивый рецепт со сложным декором от кондитерской академи “Киса”. Мягкий рулет из бисквита с пеканом, прослойкой из яблочного джема, сладость которого балансируется легким воздушным…

Прикольное видео от нашего подписчика Артёма по рецепту из…

Прикольное видео от нашего подписчика по рецепту из группы. Получилось прям зачётно. Но самое крутое – музыка!!! Идеально для этих панкующих котожеле! Вот, кстати, рецепт, по которому Артём готовил. ►Рецепт:…

ПЕЧЕНЬЕ “Яблочный Пирог” Невероятно уютный и вкусный рецепт от кондитерской…

Невероятно уютный и вкусный рецепт от кондитерской академи “Киса” Мягкое печенье с тающим во рту тонкий сахарным тестом с корицей и щедрым количеством начинки из карамелизированных яблок с пряностями! Каждый…

Замороженный ЛИМОННЫЙ “ВЕТЕР” Рецепт от шефа Pedro Venteo с поварской подписки…

Замороженный ЛИМОННЫЙ “ВЕТЕР” Рецепт от шефа Pedro Venteo с поварской подписки Gronda Максимально воздушная и сразу тающая на языке приятной лимонной прохладой – эта замороженная пена идеально дополнит морепродукты и…

Великий Пост. ТОП 3 рецепта Для действительно вкусного постного меню….

Великий Пост. ТОП 3 рецепта Для действительно вкусного постного меню. Актуальная шпаргалка для поваров. Рецепты: 1) Карпаччо из кабачков с маринованным артишоками Автор: Илья Благовещенский, ресторан “Sapient” Рецепт: Мятное масло:…