Месяц: Июнь 2025

Главная книга о кухне огня и дровяной печи! “Эстер” от Мэта Линдси. Впервые на…

“Эстер” от Мэта Линдси. Впервые на русском языке. Посвящается тем, кто любит всё жечь! Действительно огромнейшая книга на 650 страниц со 101 рецептом. Она высосала из меня всю душу при…

ПЕЧЕНЬЕ-СЭНДВИЧ ”Шоколад-Карамель” С текучим центром ванильной карамели….

С текучим центром ванильной карамели. Мега вкусный рецепт от кондитерской академии “Киса” Мягкое ароматное шоколадное печенье с хрустящей сахарной корочке и начинкой из тягучей ванильной карамели. Просто, вкусно и точно…

Торт Фрезье “Клубника-Фисташка” Современная вариация классики с…

Торт Фрезье “Клубника-Фисташка” Современная вариация классики с невероятным дизайном и нежным насыщенным вкусом Мягкий миндальный бисквит джоконда, пропитанный клубничным сиропом, с бархатным фисташковым кремом Муслин и малиновым кули с приятной…

Десерты для ресторана. ТОП 6 рецептов Порционные торты Которые так любят…

Порционные торты Которые так любят гости. Большая подборка для обновления десертного меню ► Рецепты: ✅ 1 Пирог с клубникой Автор: Рустам Тангиров, ресторан “Lesnoy” ► Рецепт: ► Песочное тесто: Масло…

ДОМАШНИЙ СЫР СО ШНИТТ-ЛУКОМ Рабочий рецепт от шефа Federico Giulianelli с поварской…

Рабочий рецепт от шефа Federico Giulianelli с поварской подписки Gronda Мягкий сыр быстрого приготовления с ароматным шнитт-луком. Можно спокойно поиграться с другими травами и приправами. Идеально для намазок, дипов и…

Кулинарные истории, которые должен знать каждый повар! Знакомьтесь, эти две…

Кулинарные истории, которые должен знать каждый повар! Знакомьтесь, эти две молодые милые девушки – студентки колледжа, которые решили возродить китайский ресторан своего покойного дедушки “Toto”. И нет, они не сёстры,…

МЯСО. ТОП 6 рецептов Самые интересные вкусовые вариации Большая подборка…

Самые интересные вкусовые вариации Большая подборка рецептов горячих блюд для обновления меню ► Рецепты: ✅ 1 Стейк с молодой кукурузой и луковым демиглясом Автор: Игорь Гришечкин, ресторан “Cococo” ► Рецепт:…

Омлет Торнадо. Та самая техника Расписана, разжёвана и подробно показана…

Омлет Торнадо. Та самая техника Расписана, разжёвана и подробно показана командой ChefSteps Сделайте мощный апгрейд своему меню завтраков с корейской техникой торнадо, которая уже давно не даёт покоя поварам в…

Дубайские десерты. 16 рецептов всего за 490 рублей! Текучая фисташка с…

Текучая фисташка с хрустящим тестом катаифе – ТОП тренд теперь в различных воплощениях В большой дубайской подборке Вас ждут: – Дубайские чизкейки – Дубайские макарон – Дубайские моти – Дубайские…

Те самые АЛКОГОЛЬНЫЕ ЖЕЛЕ Из шампанского и лемонграсса. Рецепт от шефа Yesica…

Из шампанского и лемонграсса. Рецепт от шефа Yesica Monzon с поварской подписки Gronda Шампанское придает этим милым упругим желешкам особую изысканность и аромат, делая их идеальным лакомством для тех, кто…